Elektriskā kotlešu prese, 230V/370W, 290x500x490mm, 843598, Hendi

Name: Elektriskā kotlešu prese, 230V/370W, 290x500x490mm, 843598, Hendi | HoReCa Shop
SKU: 843598
Price: 1090.00 EUR
Availability: InStock

Visu veidu gaļas (bez kauliem) iepriekšējas apstrādes saīsināšana un atvieglošana

Atkārtojamība: gaļas karbonādes vienmēr ir vienmērīgi iegrieztas un maigi izdauzītas

Efektīvāks process, salīdzinot ar manuālo gaļas izdauzīšanu

Noņemamie elementi un mehānisma aizsargs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, tie neuzsūc smaržu un ir viegli tīrāmi

Pēc termiskās apstrādes gaļa daudz labāk saglabā savu aromātu un sulīgumu

Produkto aprašymas

Produktivitāte: līdz 420 kotletēm/karbonādēm vienas stundas laikā
Maksimālais jēlas gaļas biezums: 25 mm
Padeves atvere: 158×23 mm
Divu veltņu komplekts, platums 175 mm, ieskaitot 880 nažus,
uz lodīšu gultņiem
Īpaši elementi (t.s «ķemmes») neļauj gaļai saritināties
ap naža veltņiem
Korpuss no izturīgas plastmasas.
Korpuss izgatavots no ABS.
2 rullīši ar 880 nažiem uz lodīšu gultņiem – izgatavoti no nerūsējošā tērauda AISI 301, noņemami.
Ierīce aprīkots ar „ķemmēm”, kas neļauj gaļai aptīties ap rullīšiem.
Uz neslīdošām kājiņām.
Funkcijas: gaļas iegriešana, mīkstināšana, izdauzīšana.
Ievades atvere: 158×23 mm.
Rullīša platums: katrs 175 mm.
Maks. jēlās gaļas biezums: 25 mm.
Ietilpība: līdz 420 karbonāžu/kotlešu stundā.
Komplektā iekļautā iegriešanas elements.