Jaunās NANO DRIVE krāsnis izceļas pateicoties augstākajai efektivitātei un ražošanas elastībai, kā arī drošu darbu
Viegla un intuitīva darbība
PAMATA GATAVOŠANAS METODES NANO DRIVE KRĀSNĪS:
Konvekcijas gatavošana sausā un karstā gaisā 30-260 °C temperatūrā
Šī metode ir ideāli piemērota konditorejas un maizes izstrādājumiem
Gatavošana karstā gaisa un tvaika kombinācijā 30–230 °C temperatūrā
Īpaši ieteicams visu veidu gaļas cepšanai, bet arī maizes cepšanai, jo mitrā gaisa padeve procesa sākumā nodrošina kraukšķīgu garozu
Tvaicējot 35-130 °C temperatūrā
Šī metode ir ideāli piemērota dārzeņu, augļu, zivju un vontonu vārīšanai
Gatavošana ar zondes termometru
Zondes termometru izmanto, lai precīzi kontrolētu temperatūru trauka iekšpusē gatavošanas laikā
Tas tiek automātiski apturēts, kad tiek sasniegts nepieciešamais gatavošanas līmenis
Gatavošana, izmantojot Delta T funkciju
Šī ir uzlabota gatavošanas metode ar zondes termometru
Īpaši noderīgi, lai pagatavotu lielākus gaļas gabalus, piemēram, šķiņķi
Tas ļauj saglabāt tādu pašu temperatūru kā kamerā, tā ēdiena iekšpusē visa gatavošanas perioda laika garumā
FUNKCIJAS UN IESPĒJAS NANO DRIVE KRĀSNĪM:
Automātiska dzesēšana
Sistēma, kas paredzēta ātrai temperatūras pazemināšanai kamerā,lai to pielāgotu nākamā ēdiena vajadzībām, jeb zemākas temperatūras vajadzības gadījumā Iespēja saglabāt 90 programmas, katrā 4 soļi
Vienkārši izvēlieties vienu no 90 programmām un nospiediet START
Krāsns sāks darboties, precīzi uzturot iepriekš saglabātos parametrus, piemēram, temperatūru kamerā, temperatūru trauka iekšpusē, gatavošanas laiku, mitruma līmeni katrā cikla posmā
Laika iestatīšana ar 1 minūtes precizitāti Iespēja iestatīt darba laiku no 1 minūtes līdz pat 999 minūtēm ļauj gatavot nakts režīmā
Krāsns automātiski kontrolē gan visa cikla darbības laiku, gan atsevišķos gatavošanas soļus
Nakts gatavošana
Šī funkcija ir īpaši noderīga, gatavojot ēdienus, kas prasa ilgu laiku karstuma apstrādē
Krāsns neatkarīgi kontrolē iestatītos parametrus, personāla uzraudzība nav nepieciešama
Piemēram, to var iestatīt ēdiena gatavošanai naktī ar pastāvīgi zemu temperatūru, kas nodrošinās perfektu gaļas uzglabāšanu ar minimālu svara zudumu un zemu enerģijas patēriņu.
Automātiski atvērts kamīns
Sistēma ļauj uzturēt optimālos parametrus krāsns kamerā
Atver kamīnu, kad gatavošanai nepieciešamas karsts un sauss gaiss
Aizver kamīnu, piem. tvaicētu dārzeņu gatavošanai
Pateicoties tam, jūs varat sasniegt gaidīto sulīgumu vai kraukšķīgumu ēdienos
Divi ventilatora ātrumi 1400/2800 apgr./min un automātiskā atpakaļgaita
Divpakāpju ventilatora ātruma regulēšana ar automātisku atpakaļgaitu, t.i., rotācijas virziena atpakaļgaita
Tas nodrošina, ka gaisa plūsma tiek pielāgota ēdiena gatavošanas vajadzībām un ka temperatūra visā kamerā ir vienmērīga
NANO tehnoloģija
Pogas, vadības panelis un rokturis ir pārklāti ar krāsu, kas satur sudraba nanodaļiņas, kas iznīcina mikroorganismus, baktērijas, vīrusus un sēnītes
Automātiska tīrīšanas sistēma garantē, ka krāsns vienmēr būs tīra
Labi kopta krāsns nodrošina daudzu gadu darbspēju bez traucējumiem
CITAS IESPĒJAS NANO DRIVE KRĀSNĪS:
Tvaiku rada, tieši izsmidzinot ūdeni uz sildošajiem elementiem
Elektroniski kontrolējama smidzināšana ar 10 līmeņu tvaika kontroli ik pēc 10%
PRE-HEATING funkcija – silda krāsns kameru par +30 °C virs iestatītās temperatūras, lai krāsni sagatavotu darbam
Zondes termometra savienojuma ligzda, kas atrodas ārpusē, ļauj savienot citu zondes termometru
Durvju stiprinājums izgatavots no bieza silikona, kas izturīgs pret augstām temperatūrām
Viegli nomaināms
Izolētais krāsns korpuss ir enerģiju taupošs
Dubultstiklojuma kameras durvis un LED apgaismojums atvieglo procesu novērošanu krāsns iekšpusē
Ārējā krāsns stikla smaguma ventilācija
Vienkārša iekšējo durvju stikla atvēršana
Savākšanas panna zem durvīm novērš uzkrātā tvaika pilēšanu, īpaši pēc jauktas un tvaika gatavošanas
Krāsns kamera ar noapaļotiem stūriem ērtai krāsns tīrīšanai
Kamera izgatavota no nerūsējošā tērauda AISI 304
Durvis ar eņģēm kreisajā pusē
Ūdensvada pieslēgums: 3/4″ ārējā vītne, maksimālā temperatūra: +30 °C, 150-200 kPa (2 bar), tikai attīrīts ūdens, sildīts līdz maksimāli 5 °f.
Kameras ietilpība: x GN 1/1, Attālums starp plauktiem: 70mm; Atpakaļgaitas ventilatori: 2; Automātiskā attīrīšanas sistēma – iespējama; Svars: 100/117 kg.<>

Tehniskie dati